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MUMTAZ
Plats à base de poisson et fruits de mer
Tandoori mixed grill
Recommandations du chef
Plats à base d'agneau
Plats à base de poulet
Plats végétariens
Tandoori grill
Accompagnements
Entrées
Boissons
Plats à base de poisson et fruits de mer
Scampis Biryani
Scampis sautés, parfumés aux différentes épices et aromates.
€ 18,00
Scampis Masala
Scampis grillés puis préparés dans une sauce aux tomates et poivrons.
€ 18,00
Fish Masala
Filet de cabillaud grillé puis préparé dans une sauce aux tomates et poivrons.
€ 19,00
Scampis Sri Lanka
Scampis relevés à la manière Sri Lankaise avec une sauce au lait de coco.
€ 17,00
Scampis Bhuna
Scampis dans une sauce sèche relevée avec des tomates, oignons et gingembre.
€ 17,00
Scampis Jalfrezi
Scampis marinés, préparés dans une sauce aux poivrons, oignons et épices de nigelle.
€ 18,00
Scampis Balti
Scampis relevés avec 52 épices dans une sauce légèrement pimentée aux gingembre, ail et coriandre.
€ 17,00
Scampis Vindaloo
Scampis relevés avec une sauce pimentée et épicée très piquante.
€ 17,00
Tandoori mixed grill
Tandoori mixed grill
2 pièces seekh kebab, 1 pièce poulet tandoori, 2 pièces malai poulet tikka botti,
€ 20,00
Recommandations du chef
Palak Paneer
Épinards préparés avec des cubes de fromage indien fait maison et épices doux.
€ 13,00
Chicken Tikka Masala
Blanc de poulet grillé au tandoor et cuit dans une sauce crémeuses aux amandes. (Best Seller).
€ 16,00
Butter chicken
Cuisse de poulet grillé au beurre dans une sauce écrémé avec des fines herbes.
€ 16,00
Chicken Kashmir
Blanc de poulet mariné dans une sauce douce crémeuse aux amandes, pistache, raisins secs et noix de cajou.
€ 17,00
Nepali chicken Masala
Poulet cuit dans une sauce noix de coco avec des épices et fines herbes.
€ 16,00
Chicken Madras
Sauce macérée avec un curry traditionnel épicé (piquant).
€ 15,00
Lamb Madras
Sauce macérée avec un curry traditionnel épicé (piquant).
€ 16,00
Chicken Vindaloo
Curry de poulet mijoté avec des piments et épices (très piquant).
€ 15,00
Lamb vindaloo
Curry d'agneau mijoté avec des piments et épices (très piquant).
€ 16,00
Keema sheemla Mirch
Haché de boeuf mijoté dans des épices et couplé avec une sauce aux poivrons.
€ 15,00
Biryani du chef
Riz parfumé avec 52 épices, couplé avec des fines herbes, mixé avec poulet, agneau et scampis.
€ 18,00
Plats à base d'agneau
Lamb Biryani
Riz parfumé avec 52 épices couplé à des fines herbes dans un curry d'agneau aromatisé.
€ 18,00
Lamb korma
Curry d'agneau aux noix de cajou, amandes, crème fraîche.
€ 18,00
Rogan Josh
Rogan josh est un plat épicé doux, à l'agneau originaire du kashmir.
€ 18,00
Lamb Sri Lanka
Curry d'agneau au lait de coco à la manière Sri Lankaise.
€ 18,00
Lamb Jalfrezi
Agneau mariné préparé dans une sauce crémeuse aux poivrons, oignons et épices de nigelle.
€ 18,00
Lamb Dopiaza
Agneau dans une sauce à base d'oignons crus, oignons cuits et au épices légers.
€ 18,00
Lamb curry
Curry d'agneau traditionnel aux oignons et tomates.
€ 18,00
Palak Gosht
Curry d'agneau aux épinards crémeux et légèrement épicé.
€ 18,00
Lamb Tikka Masala
Agneau grillé dans une sauce aux tomates et poivrons crémeux (meilleur plat de la maison).
€ 18,00
Lamb Balti
Agneau dans une sauce relevée avec 52 épices (légèrement piquant).
€ 18,00
Lamb Madras
Agneau mariné à la sauce traditionnelle Madras (piquant).
€ 18,00
Plats à base de poulet
Chicken biryani
Cuisse de poulet, riz mijoté au poulet et parfumé aux différentes épices et aromates.
€ 18,00
Butter chicken
Cuisse de poulet grillée au beurre, préparée dans une sauce aux tomates, crème fraîche et fines herbes indiennes.
€ 17,00
Chicken curry
Curry de poulet traditionnel aux oignons, coriandre frais
€ 15,00
Chicken jalfrezi
Blanc de poulet mariné, préparé dans une sauce aux poivrons, oignons et épices de graines de nigelle.
€ 16,00
Chicken tikka masala
Blanc de poulet grillé, préparé dans une sauce tomate crémeuse aux amandes (best seller).
€ 16,00
Chicken Kashmir
Cuisse de poulet désossée, cuite dans une sauce crémeuse aux noix de cajou, amandes et pistaches.
€ 17,00
Chicken korma
Blanc de poulet cuit dans une sauce crémeuse aux amandes et soja.
€ 16,00
Chicken karahi
Cuisse de poulet marinée et préparée dans une sauce traditionnelle.
€ 11,00
Chicken Sri Lanka
Curry de poulet au lait de coco à la manière sri-lankaise.
€ 16,00
Chicken dopiaza
Blanc de poulet en sauce à base d'oignons et d'épices.
€ 11,00
Nepali chicken masala
Cuisse de poulet grillée au tandoor et cuite dans une sauce noix de coco avec épices et fines herbes.
€ 16,00
Chicken tikka dhansak
Poulet mariné et mixé avec lentilles.
€ 11,00
Chicken bhuna
Poulet dans une sauce sèche relevée avec tomates, oignons et gingembre.
€ 11,00
Chicken tikka saag
Blanc de poulet aux épinards, épices douces et fenugrec.
€ 16,00
Chicken Malaya
Cuisse de poulet désossée dans une sauce crémeuse à l'ananas.
€ 16,00
Chicken Madras
Blanc de poulet macéré à la sauce traditionnelle madras (piquant).
€ 11,00
Chicken Balti
Blanc de poulet préparé dans une sauce à base d'oignons, tomates, gingembre, ail, 52 épices, légèrement relevé (piquant).
€ 11,00
Chicken vindaloo
Curry de poulet cuit avec des pommes de terre et piments (très piquant).
€ 11,00
Plats végétariens
Vegetable Biryani
Riz mijoté aux légumes et safran.
€ 15,00
Palak Paneer
Épinards à l'indienne préparés avec des cubes de fromage blanc cuits.
€ 13,00
Mixed veg
Légumes aux épices vertes et coriandre, préparé à la manière du nord de l'Inde (vegan).
€ 10,00
Daal
Lentilles jaunes, préparation traditionnelle du sud de l'Inde (vegan).
€ 10,00
Chana Aloo
Mélange de pois chiches et pommes de terre préparé à la façon du Gujarat (vegan).
€ 10,00
Aloo Gobi
Curry sec mijoté avec des pommes de terre et chou-fleur (vegan).
€ 10,00
Aloo Baingan
Mélange de pommes de terre et aubergines dans une sauce tomate (vegan).
€ 10,00
Saag Baaji
Épinards cuits dans sauce tomate et ail.
€ 10,00
Chana Masala
Pois chiches, curry, tomate, gingembre et ail (vegan).
€ 10,00
Paneer Tikka Masala
Fromage indien dans une sauce aux tomates.
€ 10,00
Matter Paneer
Fromage indien couplé avec des pois tendres dans une sauce crémeuse et aromatisée.
€ 10,00
Tandoori grill
Seekh kebabs (3 pièces)
Grillade de viande hachée, oignons, coriandre, piment vert, cumin, sel.
€ 10,00
Tikka Boti (6 pièces)
Blanc de poulet, yaourt, jus de citron, paprika, coriandre, cumin, sel, ail.
€ 9,00
Chicken Tandoori (1 pièces)
Cuisse de poulet marinée au four d'argil.
€ 7,00
Accompagnements
Tandoori Naan
Pain indien nature cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite).
€ 4,00
Butter Naan
Pain indien au beurre cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite).
€ 4,00
Sesame Naan
Pain indien au sésame cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite).
€ 5,00
Coriander Naan
Pain indien à la coriandre cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite).
€ 5,00
Cheese Naan
Pain indien au fromage cuit dans le tandoor (four traditionnel en traditionnel en terre cuite).
€ 6,00
Garlic Naan
Pain indien à l'ail cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite).
€ 6,00
Peshwari Naan
Pain indien aux amandes, raisins et coriandre cuit dans le tandoor.
€ 8,00
Nutella Naan
Pain indien enrobé de nutella cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite).
€ 7,00
Riz Basmati
Riz Basmati parfumé au safran.
€ 4,00
Riz aux légumes
Riz Basmati cuit avec des légumes.
€ 8,00
Royal Basmati
Riz sauté aux amandes, noix de cajou, raisins et safran.
€ 10,00
Entrées
Veg Pakoras (5 pièces)
Oignons, farine de pois chiches, pommes de terre, piment vert, coriandre, cumin, sel, huile végétale.
€ 6,00
Paneer Pakoras (5 pièces)
Fromage, oignons, farine de pois chiches, piment vert, coriandre, sel, huile végétale.
€ 7,00
Chicken Pakoras (5 pièces)
Oignons, farine de pois chiches, piment vert, coriandre, cumin, sel, huile végétale.
€ 8,00
Scampis Pakora (5 pièces)
Beignets de scampis frits en farine de pois chiches.
€ 10,00
Onion Bhaji (5 pièces)
Oignons, farine de pois chiches, épices.
€ 8,00
Veg samosas (2 pièces)
Pommes de terre, oignons, petits pois, coriandre, cumin, sel, turmeric, Garam Masala, pâte feuilleté (vegan).
€ 6,00
Meat samosas (2 pièces)
Viande hachée, oignons, petits pois, coriandre, cumin, sel, turmeric, Garam Masala, pâte feuilletée.
€ 8,00
Chicken samosas (2 pièces)
Poulet, oignons, coriandre, cumin, sel, turmeric, Garam Masala, pâte feuilletée.
€ 8,00
Velouté Daal
Lentilles corail au lait de coco (vegan).
€ 6,00
Raita
Yaourt légèrement assaisonné, concombre, tomates, oignons.
€ 5,00
Boissons
Coca-Cola (33 cl)
€ 3,00
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Coca-Cola zero (33 cl)
€ 3,00
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Coca-Cola light (33 cl)
€ 3,00
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Fanta (33 cl)
€ 3,00
Sprite (33 cl)
€ 2,00
Tropico (33 cl)
€ 2,00
Schweppes tonic (33 cl)
€ 2,00
Schweppes agrumes (33 cl)
€ 2,00
Gini lemon (33 cl)
€ 2,00
Oasis tropical (33 cl)
€ 2,00
Orangina (33 cl)
€ 2,00
Red Bull (25 cl)
€ 4,00
Contient de la caféine (80,0 mg/100 ml)
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